Pão de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média (a cebola serve para amaciar, ficando com um leve sabor)
• 4 ovos
• 1 copo de leite morno
• 1 xícara de óleo (faltando um dedo para encher)
• 1 colher de sopa de açúçar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 60 g fermento tablete ou 2 saquinhos de fermento granulado (11 g cada)
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes, menos a farinha em liquidificador.

2. 2

   Coloque toda a farinha em um recipiente e adicione a mistura.

3. 3

   Sove até ficar bem macio, e caso grude um pouco, acrescente pitadas de farinha, até dar o ponto de massa de pão.

4. 4

   Deixe descansar por cerca de 1 hora (receita de família: cobrir com cobertor qualquer massa para crescer).

5. 5

   Depois desse tempo, faça os pães, ou grandes ou pequenos, arredondados, e volte a descansar por cerca de meia hora.

6. 6

   Enquanto isso, ligue o forno.

7. 7

   Após uns 5 minutos, coloque os pães para assar.

8. 8

   A primeira fornada leva cerca de meia hora para assar, enquanto as outras, levam cerca de 20 minutos.

9. 9

   O pão não deve ficar muito escuro.

10. 10

    E também é normal que fique parecendo um pouco cru por dentro, por causa da cebola.

11. 11

    cerca de 10 pães pequenos ou 5 grandes.

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