Pão de beterraba

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 100 g de creme de beterraba (beterraba cozida e batida com a própria água do cozimento)
• 3 g de sal
• 7 g de açúcar
• 7 g de fermento biológico fresco
• 30 ml de óleo
• 100 ml de água aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em um bowl o fermento, o açúcar, o óleo e o creme de beterraba e mexa até dissolver todo fermento.

2. 2

   Acrescente o sal, a farinha de trigo e, aos poucos, adicione a água até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Sove por 8 minutos e deixe descansando até dobrar de volume.

4. 4

   Modele e leve para assar em forno preaquecido a 190ºC por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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