Pão caseiro com recheio de pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 tablete de fermento biológico (15g)
• 3 colheres de sopa de acúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 150 ml de óleo
• 400 ml de leite (ou água/suco) morno
• 3 ovos
• Muzzarela
• Tomate
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha, o fermento, o acúcar e o sal, misture bem, até formar um mingau. Acrescente o leite e misture, um pouco da farinha de trigo e continue mexendo. Coloque o óleo e 3 claras e duas gemas, vai acrescentando farinha de trigo alternadamente e sovando com as mãos até que a massa fique lisa e não cole mais nas mãos.

2. 2

   Cubra com um pano seco e deixe descansar até a massa dobrar o volume.

3. 3

   Corte em pedaços do tamanho dos pães de sua preferência, sove mais um pouco e abra a massa. Recheie com fatias de muzzarela, tomates e salpique orégano, enrole o pão e unte-o com a gema restante. Deixe descansar novamente até os pãezinhos dobrarem o volume.

4. 4

   Coloque para assar em forno com temperatura (180º graus).

5. 5

   Retire-os quando estiverem dourados.

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