Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de açúcar
• 23 g de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 580 ml de água
• 40 g de gordura vegetal hidrogenada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes, menos a água.

2. 2

   A água adicione aos poucos, ate obter uma massa homogênea.

3. 3

   Deixar descansar por 20 minutos.

4. 4

   Colocar em uma forma untada com óleo.

5. 5

   Fazer bolas de mais ou menos 40 g.

6. 6

   Aqueça um pouco o forno só para fermentar a massa.

7. 7

   Desligue o forno e coloque os pães para fermentar por 50 minutos.

8. 8

   Depois ligue o forno em 180°C e asse por cerca de 30 minutos.

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