Panquecas coloridas

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 xícaras de leite
• 5 xícaras de farinha e um pouco mais para finalizar a receita
• 5 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 1 cenoura
• 1 beterraba
• 1/2 pé de alface

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a receita básica (sem legumes) batendo tudo no liquidificador.

2. 2

   A massa deve ficar mole, quase líquida.

3. 3

   Aqueça a frigideira antiaderente e faça 8 de panquecas brancas.

4. 4

   Separe 2 copos (americanos) do restante da massa que ficou no liquidificador.

5. 5

   Na massa restante que ficou no copo do liquidificador (aproximadamente 1 copo americano) acrescente a cenoura.

6. 6

   Bata até desmanchá-la por completo.

7. 7

   Acrescente um pouco de farinha para ajustar a espessura da massa.

8. 8

   Faça as panquecas amarelas/alaranjadas.

9. 9

   Coloque a metade da massa que está reservada no liquidificador (não precisa lavá-lo) e acrescente a alface.

10. 10

    Ajuste a farinha.

11. 11

    Bata novamente, e faça as panquecas verdes.

12. 12

    Coloque então, o restante da massa reservada no copo do liquidificador, juntamente com a beterraba e bata até desmanchá-la.

13. 13

    Ajuste a farinha.

14. 14

    Faça as panquecas rosadas.

15. 15

    Recheie as panquecas com carne moída misturada com ovos cozidos e picados, fazendo rolinhos.

16. 16

    Use sua criatividade para arrumar tudo colorido em um prato.

17. 17

    Prepare uma salada e suco natural de sua preferência para acompanhar.

18. 18

    Fica lindo e delicioso.

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