Panqueca americana salgada de queijo Minas

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de leite
• 100g de queijo minas picado
• 1 colher de manteiga derretida
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 pitada de orégano (opcional)
• sal a gosto e manteiga para pincelar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o sal e o fermento.

2. 2

   Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.

3. 3

   Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.

4. 4

   O ponto da massa não deve ser muito líquido.

5. 5

   Acrescente o queijo minas e o orégano e misture.

6. 6

   Aqueça e unte a frigideira com a manteiga e coloque a massa no centro.

7. 7

   Vire quando estiver dourada.

8. 8

   Sirva com manteiga, requeijão.

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