Panetone Floresta Negra

🥕 Ingredientes

• 1 panettone floresta negra (500g)
• 180 g de chocolate ao leite picado
• 180 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres (sopá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Cerejas em calda inteiras a gosto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampa do panetone e,com uma faca,recorte o míolo deixando uma borda de 2 cm.

2. 2

   Retire o míolo do centro com cuidado,usando uma colher.

3. 3

   Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.

4. 4

   Misture 2/3 do chocolate com 1/2 lata do creme de leitee adicione a cereja picada.Recheie o panetone com esse creme e tampe.Misture o restante do chocolate com o creme de leite restante e espalhe sobre a tampa com uma espátula.

5. 5

   Bata o creme de leite fresco na batedeira ou com batedor manual até começar a encorporar.

6. 6

   Acrescente o açúcar,aos poucos,sem parar de bater,até formar picos.

7. 7

   Adicione a essência de baunilha.Decore o panettone com chantilly, cerejas inteiras e sirva em seguida.

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