Panetone do André

🥕 Ingredientes

• 6 ovos batidos
• 5 tabletes de fermento
• 2 colheres de raspas de limão
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de aromatizante sabor baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 500 g de frutas cristalizadas
• 500 g de uvas passas secas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture manualmente em um recipiente grande e fundo, os ovos batidos, o fermento, as raspas de limão, o leite condensado, o aromatizante de baunilha, o açúcar, o leite morno, a manteiga, a pitada de sal, as frutas cristalizadas e as uvas passas secas.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo.

3. 3

   Misture manualmente, adicionando aos poucos a água morna, até chegar ao ponto onde a massa não fique grudando nas mãos.

4. 4

   Deixe descansar em forma apropriada para panetone com forro em papel impermeável, em local de temperatura ambiente, por aproximadamente 30 a 50 minutos.

5. 5

   Acompanhe o crescimento da massa.

6. 6

   Se ela atingir o tamanho que passe da metade da forma apropriada para panetone já pode levá - la ao forno, a 180 º.

7. 7

   Asse por 1 h e 20 minutos.

8. 8

   Desenforme ainda quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)