Panetone de microondas

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento
• 1 copo duplo de leite levemente morno
• 100 g de manteiga
• 2 colheres rasas de banha
• 1/4 copo de conhaque
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 300 g de frutas cristalizadas
• 300 g de castanha do pará
• 300 g de figo seco
• 300 g de passas
• 300 g de nozes
• 300 g de cereja
• 1/2 colher de essência de panetone
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite.

2. 2

   Em uma vasilha, colocar os ovos batidos, a manteiga, a banha, o conhaque, o açúcar refinado, a farinha, a essência e o fermento dissolvido no leite.

3. 3

   Bata a massa, deixando na consistência de massa de bolo, um pouco mole.

4. 4

   Passe as frutas picadas na farinha.

5. 5

   Acrescente à massa.

6. 6

   Coloque na forma para panetone.

7. 7

   Cubra com papel manteiga.

8. 8

   Coloque no microondas ao lado de um copo com água.

9. 9

   Deixe por 40 minutos em potência baixa

10. 10

    Deixe em tempo de espera por 10 minutos.

11. 11

    Asse um de cada vez, por 5 minutos, em potência média - alta.

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