🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de bucho
- 1 kg de tripa
- 1 kg de nervo de boi
- 1 kg de mocotó
- 4 cebolas picadas
- Óleo de soja
- Pimenta do reino
- Corante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
O primeiro passo é limpar muito bem as víceras.
-
Depois corte-as em pequenos pedaços, coloque tudo numa panela e deixe escaldar, com pouca água, em fogo brando, durante 1 hora.
-
Em seguida, os temperos são colocados um a um.
-
A panelada deve continuar no fogo no mínimo por três horas, um segredo para continuar o sabor.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!