Pamonha

🥕 Ingredientes

• 12 espigas de milho verde
• 1 copo de água
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado fino
• 1 pitada de sal
• palhas de milho para a embalagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo.

2. 2

   Bata o milho e a água no liquidificador.

3. 3

   Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem.

4. 4

   Coloque a massa na palha de milho e amarre.

5. 5

   Em uma panela grande ferva bem a água, e coloque as pamonhas.

6. 6

   a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.

7. 7

   Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira.

8. 8

   Deixe esfriar em local bem fresco.

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