Palitos italianos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de batata cozida e passada pelo espremedor
• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo, aproximadamente
• Leite
• Queijo parmesão ralado
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o purê de batata com manteiga em uma tigela.

2. 2

   Depois junte farinha aos poucos, cerca de 2 xícaras são suficientes, até obter uma mistura consistente.

3. 3

   Tempere com sal e faça uma bola com a massa.

4. 4

   Passe para uma superfície enfarinhada e abra até atingir a espessura de 1 cm.

5. 5

   Pré-aqueça o forno.

6. 6

   Bata as gemas com o leite e pincele a massa.

7. 7

   Polvilhe com orégano e queijo ralado.

8. 8

   Depois recorte a massa em palitos de cerca de 1 cm de largura por 6 ou 7 cm de comprimento.

9. 9

   Arrume-os em uma assadeira e leve ao forno já quente até que dourem.

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