🥕 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite (temperatura ambiente)
- 2 cubos de fermento biológico (30 g)
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos (inteiros)
- 1 colher de chá de sal
- 400 g salsicha (picada)
- Orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
-
Dilua os cubos de fermento junto com o sal e misture bem (reserve).
-
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, em seguida os ovos, o óleo, o leite, (coloque a mistura do sal com o fermento) e vá mexendo.
-
Quando a massa estiver homogênea adicione a salsicha picada e por ultimo o orégano (se for de seu agrado).
-
A massa deverá ficar homogênea e não grudar nos dedos (se for preciso polvilhe um pouco mais de farinha de trigo para pegar consistência).
-
Após isso, coloque a massa para descansar por aproximadamente 30 minutos.
-
Após o descanso, corte a massa em dois pedaços e faça com ela um cilindro.
-
Corte em pedaços aproximadamente 10 cm cada pedaço, passe o rolo para afinar a massa e enrole (como se fosse um rocambole).
-
Coloque os pãezinhos já enrolados em uma forma untada com óleo e farinha de trigo e pincele os pães com a mistura de um ovo inteiro batido.
-
Deixe descansar por mais uns 30 minutos.
-
Depois é só levar ao forno médio (180º) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Seja o primeiro a comentar!