Pãezinhos de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo de soja
• 400 ml de leite gelado ou em temperatura ambiente
• Polvilho azedo
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador os ovos e o óleo de soja.

2. 2

   Bater até desmanchar os ovos, misturar o leite e o sal.

3. 3

   Juntar o polvilho aos poucos, até obter uma massa consistente, junte o queijo ralado ao final.

4. 4

   Colocar em forminhas para empadas untadas.

5. 5

   Levar ao forno pré-aquecido, a 250°.

6. 6

   O ponto de retirar é definido por quem faz os pãezinhos, podendo estar mais ou menos crocantes, dependendo do gosto.

7. 7

   Pessoalmente prefiro mais crocantes, deixo endurecer um pouco a casquinha, assim evita que murchem.

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