Pãezinhos de geladeira

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 xícaras (chá) de leite escaldado (antes de levantar fervura)
• 2/3 xícara de gordura vegetal
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 colheres (sobremesa) de sal
• 2 ovos batidos
• 10 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento e o açúcar na água morna.

2. 2

   Adicionar ao leite escaldado a gordura, os 3/4 de xícara de açúcar e o sal.

3. 3

   Deixar amornar. Misturar ao fermento.

4. 4

   Adicionar aos ovos e bater bem.

5. 5

   Adicionar a farinha e bater com auxílio de uma colher.

6. 6

   Deixar a massa descansar por 10 minutos.

7. 7

   Trabalhar a massa sobre uma mesa enfarinhada, até que fique macia e elástica.

8. 8

   Se ficar muito mole acrescentar farinha aos poucos.

9. 9

   Coloque a massa numa tigela untada, cubra e guarde na geladeira .

10. 10

    Duas horas antes de servir forme os pãezinhos e deixe crescer até dobrar de tamanho.

11. 11

    Asse em forno quente de 15 a 20 minutos.

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