Paella

🥕 Ingredientes

• Azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho picado
• 1 tomate picado
• 50g de salsicha picada
• pedaços de frango sem osso cortados em cubo
• 300 g de grão de arroz
• 800 ml de caldo de galinha quente
• 1 colher de chá de açafrão
• 100g de ervilhas
• 8 camarões grandes descascados
• lula cortada em anéis
• 200g de ameijôas
• 1 e 1/2 de colheres de chá de páprica em pó
• sal e pimenta
• fatias de limão
• salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o fogo e coloque na segunda, em seguida coloque a panela e o óleo de oliva, espere o óleo esquentar e coloque na primeira, coloque as galinhas cortadas em cubos, sal e pimenta, por último a salsicha picada.

2. 2

   Mexa e coloque a cebola picada, o pimentão vermelho, os dentes de alho, tomates e os grãos de arroz.

3. 3

   Mexa, coloque o açafrão e a páprica, mais a calda de galinha (deixe por 6 minutos).

4. 4

   Coloque as ameijôas, camarões, lula, ervilha, sal e pimenta.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e deixe por 5 minutos e apague o fogo.

6. 6

   Coloque o açafrão e está pronto a sua paella.

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