Paçoquinha ideal para crianças - não esfarela

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de bolacha (tipo maizena ou outro sabor)
• 500 g de amendoim torrado e moído (anteriormente preparado)
• Açúcar para confeitar (pode ser cristal, refinado ou de confeiteiro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torrar o amendoim em uma panela com um pouco de óleo (opcional) ou sem, e depois triturar no liquidificador até ficar em pó.

2. 2

   Se quiser é melhor torrar sem óleo porque fica grudendo após triturar.

3. 3

   Esfarelar a bolacha nas mãos e triturar no liquidificador.

4. 4

   Juntar o amendoim, a bolacha e acrescentar o leite condensado em um refratário, aos poucos, mexendo com as mãos até ficar uma massa homogênea.

5. 5

   Transferir a massa para uma forma untada com margarina culinária ou sem sal, apertando a massa na forma, sem deixar espaços.

6. 6

   Cobrir com plástico ou papel alúminio a forma.

7. 7

   Levar à geladeira por aproximadamente 2 horas e meia.

8. 8

   Cortar em pequenos pedaços e passar pelo açúcar para confeitar.

❓ Perguntas frequentes

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