Paçoquinha fria da Poli

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de maizena 400g
• 2 leite condensados
• 500 g de amendoin torrados
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma máquina de moer caseira moer as bolachas e o amendoin torrado.

2. 2

   Coloque a mistura moída em uma bacia para misturar e acrescente a pitada de sal, misture com uma colher de madeira, acrescente o leite condensado.

3. 3

   Misture um pouco com a colher de madeira e depois continue com as mãos, mexendo devagar até notar que todos os ingredientes estão bem misturados.

4. 4

   Unte uma assadeira com margarina, coloque a mistura aos poucos na assadeira e alise com a costa de uma colher.

5. 5

   Deixe na geladeira aproximadamente por uns 20 a 30 minutos e depois corte em quadradinhos e sirva.

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