Paçoca de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de amendoim
• 1 kg de açúcar
• 1 kg de farinha de mandioca torrada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro torrar o amendoim em 2 etapas na panela mexendo sem parar com uma colher de pau.

2. 2

   Abanar com a peneira grande para tirar as casquinhas do amendoim.

3. 3

   Socar o amendoim no pilão e adicionar as poucos a farinha de mandioca torrada e açúcar.

4. 4

   Depois de tudo socado, acrescente o sal.

5. 5

   Está pronta a mais gostosa da paçocas feita no pilão à moda escravos.

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