Paçoca caseira da Dany

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim cru
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacote de 180 g de bolacha maizena
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de toddy (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torre o amendoim de maneira que não queime, mas que fique bem torradinho.

2. 2

   Se torrar demais a paçoca fica amarga.

3. 3

   Conforme for torrando o amendoim vá experimentando, quando você morder e estiver crocante, está pronto.Deixe esfriar.Triture o amendoim no liquidificador, de pouco em pouco para não empaçocar.

4. 4

   Triture também a bolacha.

5. 5

   Misture os ingredientes triturados no leite condensado em uma vasilha separada.

6. 6

   Adicione o toddy para que a paçoca fiquem marrom e a pitada de sal.

7. 7

   Unte as mãos com manteiga e mão na massa, misture tudo com a mão (é mais fácil pois gruda bastante).

8. 8

   Quando misturado bem os ingredientes, unte uma assadeira à parte com manteiga e soque a massa da paçoca na assadeira.

9. 9

   Cubra todo o fundo da assadeira e ponha para gelar por 15 minutos.

10. 10

    Após,corte em cubos e coloque em um refratário.Fica uma delícia.

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