Ovos recheados à milanesa delicioso

🥕 Ingredientes

• 8 unidades de ovos cozidos cortados ao meio
• 400 g de carne moída
• 4 unidades de dentes de alho amassados
• 1/2 unidade de cebola picada
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja
• cheiro verde picados
• 10 unidades de azeitonas verdes
• orégano a gosto
• sal a gosto
• farinha de trigo
• 1 unidade de ovo batido
• farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos.

2. 2

   Enquanto cozinha os ovos, prepare o recheio.

3. 3

   Em uma panela, coloque o azeite ou o óleo de soja, frite o alho até dourar, coloque a carne moída.

4. 4

   Deixe cozinhar em fogo médio com a panela tampada.

5. 5

   Quando a carne estiver macia, coloque a cebola, o cheiro-verde, as azeitonas verdes bem picadinhas, o orégano e acentue com o sal, desligue, reserve.

6. 6

   Corte os ovos cozidos ao meio delicadamente; aproveite as gemas cozidas, esfarele e incorpore ao recheio.

7. 7

   Coloque porções do recheio em cada metade da clara cozida, de forma arredondada como um bolinho.

8. 8

   Depois de recheados, passe em farinha de trigo, para que fiquem firmes.

9. 9

   Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.

10. 10

    Frite-os em óleo quente, dourando dos dois lados, fica crocante e delicioso.

❓ Perguntas frequentes

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