Ovos queimados

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 12 ovos batidos
• 1 xícara de leite
• Cravo e canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queimar o açúcar (ponto de caramelo) em fogo baixo, despejar os ovos batidos sobre o açúcar e juntar o leite, mexer com cuidado para não quebrar os pedaços de ovos.

2. 2

   Acrescentar o cravo e a canela.

3. 3

   Colocar em refratário, colocar canela em pó e levar para gelar.

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