Ovos mexidos crocantes

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 fatias de chester picado (pode ser substituído por presunto, salsicha ou o que tiver em casa)
• 2 fatias de queijo mussarela picado
• 1 colher de queijo ralado
• 3 colheres de leite
• 2 pitadas de orégano
• 1 xícara de batata palha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, bater os ovos com a ajuda de um garfo.

2. 2

   Juntar o leite, o sal, o queijo ralado e o orégano, mistrando bem.

3. 3

   Acrescentar o queijo e o chester picados.

4. 4

   Aquecer um pouco de óleo numa frigideira e colocar a mistura, mexendo com uma colher de pau até ficar bem fritinho.

5. 5

   Antes de tirar do fogo, acrescentar a batata palha e dar uma última mexida.

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