Ostrinhas à moda espanhola

🥕 Ingredientes

• 700kg de ostrinhas (qualquer tipo de conchinha de tamanho médio)
• 3 dentes de alho grandes
• 1 ramo de salsinha
• 1/2 limäo
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva virgem extra
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe as conchinas em água com uma pitada de sal para soltar a areia durante alguns minutos

2. 2

   Pique o alho em pedacinhos pequenos. Pique a salsinha .Em uma panela coloque o azeite e esquente, frite os alhos e em seguida acrescente a salsinha, deixe até ela soltar o cheiro

3. 3

   Coloque as conchinhas lavadas e misture bem.

4. 4

   Esprema meio limäo e coloque sal.

5. 5

   Tampe a panela e deixe até as conchinhas abrirem.

❓ Perguntas frequentes

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