Ostra das Antigas

🥕 Ingredientes

• 1 duzia de ostras
• 1 tomate
• 1 cebola
• Salsinha
• Orégano
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque as ostras em uma panela grande com água, esperar a casca abrir.

2. 2

   Enquanto aguarda, misturar em um recipiente o tomate, a cebola e a salsinha (tudo bem picado em pedaços pequenos).

3. 3

   Após a casca aberta, tirar uma das cascas (a mais rasa) para temperar a ostra (deixando ela dentro da casca mais funda).

4. 4

   Em uma assadeira, colocar no fundo sal grosso e posicionar as ostras.

5. 5

   Após posicionadas, acrescentar o tempero já misturado, um toque de azeite de oliva, orégano e por último o queijo parmesão ralado.

6. 6

   Lembrando que a quantidade do tempero fica a gosto.

7. 7

   Levar ao forno a uma temperatura de 180ºC a 200ºC, esperar dourar.

8. 8

   Pronto, só servir.

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