Ossobuco ao vinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de ossobuco
• 5 batatas inglesa grande
• 2 cebolas grande
• 1 copo de vinho tinto
• 3 pimentas de cheiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o ossobuco, o vinho, sal, as pimentas de cheiro cortadas em rodelas finas, e 1/2 cebola picada em um recipiente.

2. 2

   Deixe curtir por 1 hora.

3. 3

   Corte as batatas em rodelas, o restante das cebolas e coloque no fundo da panela de pressão.

4. 4

   Coloque o ossobuco com o caldo na panela e deixe cozinhar por 45 minutos.

5. 5

   Caso após esse tempo a carne não esteja macia coloque mais um pouco de vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

6. 6

   Sirva com macarrão ou arroz branco.

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