Orelhas de Carnaval

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de agua morna
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de café de canela em pó
• Raspa de 1 limão
• 1/2 cálice de anisete
• 1 xícara de açúcar
• Farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes menos a farinha.

2. 2

   Quando estiverem bem misturados, acrescentar a farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos e ficar macia.

3. 3

   Deixar descansar 1/2 horae depois com o rolo ir esticando aos poucos de forma que fique bem fina (como massa de pastel) e cortá-la em pedaços médios mais ou menos de 15 ou 20 cm.

4. 4

   Fritar na frigideira com bastante óleo.

5. 5

   Coloque-as numa bandeja com papel toalha e jogue açúcar por cima.

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