Omelete saudável

🥕 Ingredientes

• De 4 a 5 ovos
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• Salsinha e cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres rasadas de queijo ralado
• 1 colher de azeitona picada bem fininha
• 2 a 3 colheres não muito cheias de aveia em flocos finos
• Se precisar uma pitada de sal, pois já tem sal na azeitona e no queijo
• Gergelim a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata levemente os ovos e acrescente os ingredientes aos poucos, no final a aveia e dê uma boa misturada, reserve.

2. 2

   Nesse meio tempo coloque uma frigideira antiaderente no fogo, se precisar coloque um fio de azeite.

3. 3

   Deixe esquentar bem (mas não ao ponto de sair fumaça do óleo porque fica um azeite saturado).

4. 4

   Coloque o omelete, um pouco de gergelim para quando virar ele dar uma torrada e ficar crocante.

5. 5

   Pode comer com uma salada de rúcula, tomate e palmito.

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