Omelete recheada com presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos grandes (clara em neve)
• 1 tomate (picados em cudos pequenos)
• 2 colheres de trigo
• 1 cebola pequena (picada em cubos pequenos)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 sachê de sazón
• 1 xícara de cheiro verde picado em tamanho pequeno
• 3 fatias de queijo mussarela
• 3 fatias de presunto
• Azeite para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar com uma colher de pau as gemas, o tomate, o trigo, a cebola, o sal e a pimenta do reino (opcional), o sazón e o cheiro verde.

2. 2

   Depois de tudo bem misturado coloque as claras em neve.

3. 3

   Aqueça a frigideira, coloque 1 fio de azeite e 1 concha (mais ou menos) de massa, 1 fatia de queijo e 1 de presunto, deixe fritar.

4. 4

   Coloque mais um pouco de massa por cima da omelete.

5. 5

   Vire com uma espátula para fritar do outro lado.

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