Omelete misto quente

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• Azeite
• 1 xícara (café) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo baixo uma frigideira média antiaderente, com um fio de azeite.

2. 2

   Colocar uma camada de presunto, 1 ovo inteiro, espalhando com um garfo e uma pitada de sal.

3. 3

   Colocar uma camada de mussarela, 1 ovo inteiro, espalhando com um garfo e 1 pitada de sal, assim sucessivamente, terminando com a mussarela.

4. 4

   Com uma espátula, colocar nas beiradas a água, fazendo com que penetre no fundo da frigideira.

5. 5

   Tampar a frigideira e deixar cozinhar por mais ou menos 5 minutos.

6. 6

   O vapor cozinha os ovos.

7. 7

   Desenforme e sirva quente.

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