🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 5 ovos
- 200 g de mussarela
- 100 g de presunto
- 2 tomates bem vermelhinhos sem semente
- Oregano
- Cheiro verde
- Sal e pimenta calabresa
- Limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Bata em uma travessa os ovos, com o orégano, cheiro verde, sal e pimenta a gosto.
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Não coloque muito sal, pois a mussarela e o presunto ja tem sal.
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Coloque 1 colher de sopa de limão.
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Rale o presunto e a mussarela.
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Pique o tomate bem pequeno, em cubos.
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Misture aos ovos.
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Se quiser adicionar champignon, fica uma delícia.
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Em seguida, coloque oléo em uma frigideira e frite o conteúdo, de acordo com que não fique muito fina e não muito grossa.
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Depois de consistente a massa vire ela, para dourar do outro lado.
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Ótimo para acompanhar um vinho.
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