Omelete dos deuses

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 100 g de queijo mussarela
• 100 g de presunto ou peito de peru defumado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 fio de margarina ou azeite para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, bata novamente, coloque o amido e o sal e bata.

2. 2

   Para a omelete ficar mais fofa e exuberante acrescente uma col (sobremesa) de fermento, isso faz com que a omelete não quebre e fique areada.

3. 3

   Misture os demais ingredientes e reserve.

4. 4

   Besunte a frigideira com o azeite coloque uma concha de massa, e jogue por cima um pouco do recheio.

5. 5

   Você pode fazer porções individuais e coloca a quantidade de recheio de acordo com seu gosto.

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