Omelete de queijo e tomate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher de pimenta dedo-de-moça sem semente
• Sal a gosto
• 1 colher de manteiga
• 300 g de queijo mussarela picada
• 1 tomate sem pele e sem semente em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente a pimenta e o sal a gosto.

3. 3

   Em fogo médio derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente e despeje a mistura batida.

4. 4

   Frite por 3 minutos ou até dourar dos dois lados.

5. 5

   Espalhe a mussarela, o tomate e enrole como rocambole.

6. 6

   Deixe na frigideira por 2 minutos ou até derreter o queijo.

7. 7

   Divida o omelete em 2 partes e sirva.

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