Omelete de forno

🥕 Ingredientes

• 1 colher de margarina (qualy)
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 aspargos aferventados e picados (se preferir)
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo
• 1/2 xícara de chá de tomate
• 1/2 xícara de chá de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário retangular (20 xm x 30 cm) com a margarina e reserve.

2. 2

   Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma. Acrescente os aspargos, o presunto e metade do queijo ralado e misture delicadamente.

4. 4

   Despeje no refratário, coloque os tomates, as cebolas, distribuindo-os bem em toda a omelete, polvilhe o queijo restante e leve ao forno para assar por 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

5. 5

   Sirva imediatamente.

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