Omelete de batata com presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos grandes
• 2 batatas médias cruas (raladas como batata palha)
• 2 fatias de queijo (mussarela ou a gosto)
• 2 fatias de presunto
• Sal a gosto
• Orégano (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira antiaderente untada com manteiga (margarina), coloque as batatas raladas já temperadas a gosto.

2. 2

   Frite em fogo baixo por 1 minuto, bata os ovos e coloque sobre as batatas, sem mexer. Tampe a frigideira por 1 minuto, coloque agora o presunto, depois o queijo, salpique orégano, tampe novamente até derreter o queijo, por aproximadamente 2 minutos.

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