Omelete de banana

🥕 Ingredientes

• 6 bananas prata
• 3 xícaras de trigo
• 3 xícara de leite, pode ser em pó dissolvido
• Canela em pó
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos ingredientes, menos o açúcar e a canela.

2. 2

   Bata com uma colher até ficar um mingau grosso e reserve.

3. 3

   Em outro recipiente coloque o açúcar e a canela, misture e reserve.

4. 4

   Em uma frigideira, de preferência de teflon, coloque óleo e deixe ficar bem quente, e pegue uma concha da massa e coloque dentro do óleo quente.

5. 5

   Quando estiver dourado vire, junte um pouco de banana machucada com um pouco de canela. Despeje uma colher sob a massa e vire como fosse uma tapioca.

6. 6

   Repita até a massa e a banana acabarem.

7. 7

   Sirva quente ou frio.

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