Omelete da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres de farinha
• 1 pitada de sal
• recheio de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeiro as claras no ponto de neve.

2. 2

   Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

3. 3

   Coloque uma pitada de sal, adicione a farinha de mandioca e misture bem.

4. 4

   Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e despeje parte dessa mistura.

5. 5

   Coloque o recheio escolhido e dobre com ajuda de uma espátula.

6. 6

   Vire para terminar de assar e sirva em seguida se preferir.

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