Omelete da Fauna

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 batata
• 1 cenoura média
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• pimenta-doreino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cenoura, a batata, a cebola e o alho.

2. 2

   Rale a cenoura, a batata, a cebola e o alho em ralador pequeno ou se preferir no ralador maior.

3. 3

   Em um bowl ou recipiente fundo, acrescente todos os ingredientes, incluindo os ovos, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.

4. 4

   Mexa até que todos os ingredientes estejam todos bem misturados.

5. 5

   Unte uma forma com margarina (forma de silicone ou forma para microondas: eu usei forma de pudim para micro-ondas).

6. 6

   No micro-ondas, cozinhe em potência máxima por 5 minutos.

7. 7

   Se necessário deixe mais 2 minutos.

8. 8

   Vai ficar um pouco molhadinho por causa dos legumes.

9. 9

   Pode comer no almoço ou no jantar, como preferir.

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