🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 3 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino
- 1 e ½ xícara de brócolis cozido picado
- queijo parmesão ralado a gosto
- manteiga
- ½ cebola picada
- salsinha para finalizar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma mistura homogênea.
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Adicione o brócolis picado e o queijo parmesão ralado e misture mais.
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Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada em cubinhos.
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Em seguida, despeje a mistura de ovos, mexendo com uma espátula.
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Deixe a frigideira por alguns minutos para cozinhar por cima.
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Quando a omelete tiver firme, vire-a e deixe dourar do outro lado.
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Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada.
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