Omelete assado com ervas finas e abobrinhas

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 abobrinha verde média em rodelas fininhas
• 1 colher de chá de ervas finas
• cheiro verde a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino moida na hora
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de mussarela ou parmesão ralado
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata ligeiramente os ovos com sal unte um refratário de vidro com azeite, coloque os ovos batidos, por cima as rodelas de abobrinhas.

2. 2

   Salpique por cima as ervas finas, a pimenta do reino e o cheiro verde. Coloque o queijo ralado por cima e regue com azeite a gosto. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura de 180ºC.

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