Omeletão

🥕 Ingredientes

• Óleo
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• Sardinha
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 1 pimentão verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a clara da gema dos ovos,coloque a clara em um prato e a gema em outro recipiente, bata as claras com um garfo, num movimento giratório, até virar uma neve.

2. 2

   Corte os legumes em pedacinhos.

3. 3

   Faça o mesmo com a sardinha.

4. 4

   Quando terminar de bater as claras, coloque as gemas, bata mais uma vez, colocar 1 pitada de sal.

5. 5

   Coloque a frigideira no fogo com um pouco óleo,

6. 6

   Coloque metade da mistura da clara com a gema na frigideira, a sardinha e os legumes picados, distribuindo bem.

7. 7

   Coloque por cima o restante da mistura.

8. 8

   Espere alguns minutos para assar um pouco e vire.

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