Omele Light

🥕 Ingredientes

• 2 claras
• 1 gema (opcional)
• 1/2 tomate picado
• 1/4 cebola ralada
• 1 fatia de peito de peru defumado cortada em cubos
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 1 fio de azeite para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente a gema e mexa com muito cuidado para não desandar.

3. 3

   Coloque o peito de peru, a cebola, o tomate, o sal e o coentro e mexa mais um pouco.

4. 4

   Na frigideira, coloque o azeite e depois de 2 minutos, despeje a mistura.

5. 5

   Quando ela começar a desgrudar do fundo da frigideira vire-a .

6. 6

   Retire a omelete do fogo quando a outra parte estiver soltando do fundo da frigideira.

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