O doce cremoso de abóbora do Lucke

🥕 Ingredientes

• 600 g de abóbora moranga madura
• 2 latas de leite condensado
• 1 frasco de leite de coco
• 1 coco seco ralado, em ralo grosso
• açúcar, cravo e canela em pau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cubra com água, com 2 dedos de sobra, a abóbora com casca e cozinhe por 15 mim, contado a partir do barulho da panela de pressão.

2. 2

   Enquanto isso, numa panela grossa, ferva o leite de coco e acrescente o leite condensado e o coco. Então mexa até que fique na textura de um brigadeiro.

3. 3

   Retire a abóbora, descarte a água, retire a casca, amasse e misture com o creme de coco.

4. 4

   Prove o doce e, se preferir, acrescente açúcar, cravo e canela a gosto.

5. 5

   Sirva quente ou gelado.

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