Nuvens ao leite condensado

🥕 Ingredientes

• 5 claras de ovos
• 1 colher de chá de essência de coco ou a gosto
• 5 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xicaras de leite
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme, adicione o açucar e a essência, e deixe em ponto de suspiro. 2em uma panela misture o leite condensado, o leite de coco e o leite, deixe ferver, ao levantar fervura misture o coco abaixe um pouco o fogo, e com uma colher pegue porções do suspiro como se fosse fritar bolinhos, e adicione na calda em fervura.

2. 2

   Deixe um pouco de um lado e depois vire os suspiros, ele vai dar uma cozinhada e ficar no ponto de maria-mole.

3. 3

   Coloque os já cozidos em um refratário da sua preferência e continue até terminar todo o suspiro.

4. 4

   Após terminar tudo e todos estarem na travessa, se a calda que sobrou na panela estiver muito rala de uma engrossadinha deixando a no fogo mais um pouco, ou se ela já estiver numa espessura que te agrade desligue o fogo e derrame essa calda sobre as nuvens (maria-mole), e elas vão subir sobre a calda.

5. 5

   Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)