Nozes picantes

🥕 Ingredientes

• 1 clara
• 1 colher (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de nozes
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• ½ colher (chá) de pimenta da jamaica
• ½ colher (chá) de pimenta caiena
• ½ colher (chá) de páprica picante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno em temperatura baixa (160 graus).

2. 2

   Coloque a clara e a água num recipiente.

3. 3

   Bata com um garfo até espumar levemente.

4. 4

   Coloque as nozes numa peneira.

5. 5

   Jogue as claras, levemente batidas, sobre as nozes.

6. 6

   Deixe escorrer o excesso das claras.

7. 7

   Coloque todos os temperos dentro de um saco plástico.

8. 8

   Acrescente as nozes reservadas dentro do saco plástico e chacoalhe bem, para que os temperos grudem nas nozes.

9. 9

   Retire as nozes do saco plástico e coloque sobre uma assadeira.Espalhe bem.

10. 10

    Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por 15 minutos.

11. 11

    Desligue o forno e deixe as nozes por mais 30 minutos no forno.

12. 12

    Retire as nozes do forno e deixe esfriar bem.

13. 13

    Coloque dentro de um recipiente com tampa e conserve em local seco e arejado.

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