Ninho

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de fermento biológico (50g)
• 5 gemas
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água morna
• 1 pitada de sal
• Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo (isso pode variar de acordo com a marca da farinha)
• 5 colheres de açúcar
• 250 g de margarina qualy com sal
• Nata à gosto
• Açúcar de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia o fermento, as gemas, o açúcar, a pitada de sal, a água morna e o leite, mexa.

2. 2

   Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos (cerca de 1 kg de farinha).

3. 3

   Deixe essa massa crescer por aproximadamente 1 hora (se você nao estiver com pressa pode deixar crescer mais, isso deixará seu pão mais macio).

4. 4

   Divida essa massa em 2 partes iguais e espalhe com o rolo sobre uma superficie lisa, espalhe para que ela fique comprida.

5. 5

   Mexa o recheio em uma vasilha ecoloque metade dele em cada parte do pão (como se espalha recheio de rocambole).

6. 6

   Enrole e corte os pães na largura de 3 dedos.

7. 7

   Coloque em uma forma retangular, espaçando os pães cerca de 1 cm.

8. 8

   Deixe crescer por mais meia hora e asse em temperatura 200°C.

9. 9

   O tempo de assar pode variar de 30 a 40 minutos.

10. 10

    Retire do forno quando estiver dourado, passe uma camada de nata em cima e polvilhe açúcar de baunilha a gosto.

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