Nhoque de ricota

🥕 Ingredientes

• 300 g de ricota
• 2 xícaras de aveia
• 1 clara
• 1 colher de (chá) de sal
• 1 pitada de noz moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque uma panela de água para ferver (para cozinhar o nhoque).

2. 2

   Em uma tigela desmanche a ricota, adicione o restante dos ingredientes e amasse bem.

3. 3

   Faça rolinhos, corte-os e coloque na água fervendo ate que eles subam.

4. 4

   Quando subir retire com uma escumadeira e coloque em um pirex.

5. 5

   Adicione o molho de sua preferência.

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