Nhoque de mandioca

🥕 Ingredientes

• 700 g de mandioca
• 1 ovo
• 3 colheres (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 latas de molho pronto bolonhesa (340 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a mandioca e cozinhe-a, até que fique macia, escorra e passe ainda quente pelo espremedor.

2. 2

   Espere esfriar.

3. 3

   Junte a massa de mandioca, o ovo, o sal e misture.

4. 4

   Acrescente a farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos.

5. 5

   Em uma superfície enfarinhada, faça cordões.

6. 6

   Com o auxilio de uma faca corte em pedaços de 2 cm.

7. 7

   Cozinhe o nhoque em água fervente temperada com sal, quando os nhoques subirem a superfície, retire-os da água e escorra-os.

8. 8

   Em uma panela refogue o molho bolonhesa, espalhe por cima.

9. 9

   Se quiser coloque por último o queijo ralado e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)