Nhoque de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande
• 1 batata doce grande
• trigo até dar ponto
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1tire a casca das batatas e coloque-as em uma panela com água. 2cozinhe até ficarem desmanchando. 3depois de cozidas, esmague-a e adicione o sal, o ovo e coloque o trigo até ficar uma massinha lisa sem grudar! 4obs: o nhoque não deve ter muita farinha para não perder o gosto. 5cloque a massa em uma bancada enfarinhada. 6faça tubinhos e corte do tamanho desejado. 7ferva a água com sal e um fio de óleo, quando estiver borbulhando coloque os nhoques. 8assim que eles começarem a subir, estarão prontos. 9coloque uma bacia com água fria e o escorredor dentro. 10tire os nhoques prontos e coloque no escorredor em contato com a água gelada para dar choque térmico. 11escorra bem e coloque o molho de sua preferência!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)