Nhoque com estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 500 g de nhoque pré - cozido
• 1 kg de filé mignon
• 7 tomates vermelhos não muito maduros
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola grande picadinha
• 2 dentes de alho picados ou amassados
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• Tempero preferencial para carne de sua escolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o alho e o pimentão.

2. 2

   Em seguida, despeje o filé mignon e deixe a carne dourar no fogo baixo.

3. 3

   Depois, acrescente todos os temperos de sua preferência e sal a gosto.

4. 4

   Tirando a pele de todos os tomates, pique em pedaços pequenos e adicione.

5. 5

   Deixe tudo cozinhar agora em fogo médio.

6. 6

   Ao formar um molho, adicione o nhoque e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

7. 7

   Depois, desligue e acrescente o creme de leite.

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